Makroživiny sacharidy, tuky a bielkoviny zabezpečujú energiu a stavebné funkcie organizmu, ich vstrebávanie prebieha cez špecifické enzýmy a transportéry, pričom každá látka má odlišnú energetickú hodnotu a metabolické dráhy.
Značka: úloha makroživín v metabolizme
Úloha makroživín v energetickom metabolizme organizmu
Makroživiny – sacharidy, tuky a bielkoviny – sú hlavným zdrojom energie, ktoré sa trávením rozkladajú na využiteľné molekuly. Ich metabolizmus zabezpečuje tvorbu ATP a udržiavanie energetickej rovnováhy organizmu.