Tokajský región spája vinárov na výnimočnej slovensko-maďarskej ochutnávke vín

Lucie Čermáková

Slovensko-maďarská spolupráca spája tokajských vinárov na výnimočnej ochutnávke vín

Košice, 29. júla 2016 – V regióne Tokaj, ktorý preslávil svoje vína po celom svete, sa po prvýkrát v histórii uskutoční jedinečná spoločná ochutnávka tokajských vín od slovenských i maďarských vinárov. Táto významná udalosť predstavuje ďalší krok v spolupráci vinárskych oblastí z oboch krajín, ktoré zdieľajú bohatú vinársku tradíciu a usilujú sa o spoločnú prezentáciu svojich výrobkov na medzinárodnej úrovni.

Výber vzoriek na ochutnávku prebieha práve v týchto dňoch. Vinársky workshop sa uskutoční 13. augusta v múzeu Szepsi Laczkó Máté, ktoré sa nachádza v maďarskej obci Erdőbénye. Tento workshop je súčasťou 8. ročníka festivalu Bor, Mámor … Bénye 2016, ktorý sa koná v srdci tokajského regiónu.

Organizácia ochutnávky a interaktívne aktivity pre návštevníkov

Počas prestávok medzi prezentáciami budú mať návštevníci možnosť ochutnať dve vína naslepo – jedno zo Slovenska a druhé z Maďarska. Úlohou účastníkov bude identifikovať, ktorá vzorka pochádza z ktorej krajiny. Tento interaktívny formát má zdôrazniť kvalitu a porovnateľnosť tokajských vín z oboch regiónov.

„Naším cieľom je ukázať, že tokajská vinohradnícka oblasť je jednotná a rozdelenie na slovenský a maďarský Tokaj už stratilo svoju významnosť,“ uvádza Peter Drotár, organizátor slovenskej prezentácie a zakladateľ portálu www.tokaj.guru.

Program slovenského vinárskeho workshopu

Program ochutnávky zahŕňa aj detailnú prezentáciu slovenského tokajského regiónu, histórie tokajských vinohradov a aktivít miestnych vinárskych združení. Návštevníkom sa predstavia významné slovenské vinárstva, ako sú Tokaj Macik Winery, Vinárstvo Vdovjak a Château Vecsey.

Významnou súčasťou podujatia je panelová diskusia, v ktorej odborníci z oblasti vinárstva porovnajú legislatívne rámce v oblasti tokajského vína platné na Slovensku a v Maďarsku. Diskusiu bude viesť Daniel Ercsey, zakladateľ významného vinárskeho portálu www.winesofa.eu.

„Táto udalosť predstavuje príležitosť na zjednotenie snáh vinárskych producentov z oboch strán hranice a podporuje hlbšie prepojenie tokajského regiónu,“ dopĺňa Matúš Vdovjak zo spoločnosti Víno Vdovjak.

Festival Bor, Mámor … Bénye 2016 – významná udalosť tokajského regiónu

Festival „Bor, Mámor … Bénye“ (v preklade Víno, mámenie … Bénye) sa tradične koná v záhradách lokálnych vinárov v maďarskej obci Erdőbénye, ktorá leží v centre tokajského regiónu. Podujatie sa usporadúva každoročne od roku 2009 a pritiahne desiatky vinárskych producentov a gastro prevádzok z celého regiónu.

Okrem ochutnávok vín ponúka festival bohatý kultúrny program vrátane vystúpení svetových a lokálnych hudobných a divadelných súborov. Rôzne kulinárske predstavenia a doplnkové aktivity pre deti a rodiny zabezpečujú zážitok pre návštevníkov všetkých vekových kategórií. Súčasťou programu sú tiež plavby na rieke Bodrog, ktoré dotvárajú jedinečnú atmosféru podujatia.

Program zameraný na deti a mládež

Festival Bor, Mámor … Bénye je aj rodinnou záležitosťou, ktorá myslí na mladšie generácie. Pre deti sú pripravené tvorivé dielne – varenie, kreslenie, výroba rukodiel a ochutnávky špecialít. Mládež má k dispozícii pestrú škálu koncertov domácich a medzinárodných hudobných skupín, ktoré pokrývajú žánre od jazzu cez rock, folk až po world music.

Tokaj.guru – internetový sprievodca tokajským regiónom

Portál Tokaj.Guru je unikátnym online sprievodcom pre všetkých záujemcov o tokajské vína, akcie a kultúru tohto vinárskeho regiónu. Jeho zakladateľom je Peter Drotár, ktorý venuje svoju energiu a nadšenie podpore a propagácii tokajských vín.

Portál nadväzuje na odkaz Máté Szepsi Laczku, významného maďarského kňaza pôsobiaceho v Erdőbénye, rodáka z Moldavy nad Bodvou. Laczka je považovaný za jedného z prvých, ktorí presne opísali tradičnú metódu výroby tokajského putňového vína, ktorá je dodnes základom produkcie v regióne.

Winesofa.eu – popredný portál o víne v Strednej Európe

Winesofa.eu predstavuje prestížny maďarský internetový portál zameraný na milovníkov vína a odbornú komunitu. Je to najnavštevovanejší web tohto druhu v strednej Európe, ktorý spája nadšencov, fotografov, dizajnérov, kuchárov a spisovateľov so spoločnou vášňou pre cestovanie, gastronómiu a vinárstvo.

Portál vedie Daniel Ercsey, odborník v oblasti vinárskej komunikácie a organizátor panelovej diskusie na pripravovanej tokajskej ochutnávke.

Informácie a kontakt na organizátorov

Máte záujem zúčastniť sa ochutnávky alebo potrebujete ďalšie informácie? Kontaktujte organizátorov na:

Ďalšie články